اختصار الروابط الخاص بموقع ديجيهات نت


 
 
العودة   ديجيهات - Dj.Hat > المنتدى العام > ركن عالم ادم وحـواء > قسم المطبخ والطعام الشرقى
اسم العضو
كلمة المرور
 
 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-01-2009, 08:57 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
mallk

إحصائية العضو






mallk غير متواجد حالياً


الفطير المشلتت بالخطوات المصوره

 


المقادير:

-كيلو دقيق -
-نصف كيلو سمن سايح -
-ماء دافئ للعجن -
-ملعقه صغيره ملح -
-حوالي نصف كوب زيت ذره لمسح وفرد العجين .

الطريقة:


نعجن الدقيق بالماء والملح حتي تتكون لدينا عجينه تنفصل عن إناء العجن و طريه لتكون سهلة الفرد بالنشابه و نتركها ساعه لترتاح ..
ندعك العجينه مرة أخري ونقسمها لعشرين قطعه مستديره وندهنها بزيت الذره ونضعها في صينيه بها زيت ونتركها ساعه ليسهل فردها ..
وقت تجهيز الفطيره ندهن الطاوله بالزيت ونفرد قطعه من العجين لدرجه رقيقه و شفافه جداونمطها من الحواف ونضعها في صينية الخبز ونرشها بالسمن ونفرد قطعه أخري ونضعها فوق الأولي وندهنها أيضا بالسمن وهكذا حتي عشر قطع للفطيره الواحده وكل مره نرش السمن.. ثم نطوي الأركان الأربعه للفطيره للداخل . فتشكل مربع نلفه كالسويسرول ونتركه حتي نعمل الفطيره الثانيه بنفس الطريقه..
في صينية الخبز نفرد الفطيره باليد ونبططها بشكل مستدير
نخبز في فرن ساخن علي درجة400في الرف الأوسط حوالي نصف ساعة ثم نخرجهاوندهن الوجه بالكريمه اللباني (القشده ) ونعيدها لتحمير الوجه
تؤكل مع الجبنه وعسل النحل والقشده والبيض المسلوق وبالهنا

ممكن خلط السمنه بزيت ذره لتكون فطيره قليلة الدسم ..



الفطير المشلتت بالخطوات المصوره


الفطير المشلتت بالخطوات المصوره


الفطير المشلتت بالخطوات المصوره


الفطير المشلتت بالخطوات المصوره


الفطير المشلتت بالخطوات المصوره


الفطير المشلتت بالخطوات المصوره


الفطير المشلتت بالخطوات المصوره


الفطير المشلتت بالخطوات المصوره


الفطير المشلتت بالخطوات المصوره


الفطير المشلتت بالخطوات المصوره


الفطير المشلتت بالخطوات المصوره






ضع تعليق باستخدام حساب الفيس بوك

رد مع اقتباس
قديم 11-03-2009, 04:24 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
casperr

إحصائية العضو






casperr غير متواجد حالياً


افتراضي

 

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااا
على المجهود الرائع
تقبل مرورى





رد مع اقتباس
قديم 11-05-2010, 07:31 AM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
dedofery

إحصائية العضو







dedofery غير متواجد حالياً


افتراضي

 

شكراً بجد يا ملك





رد مع اقتباس
قديم 11-15-2010, 10:49 PM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
girlbu88
إحصائية العضو






girlbu88 غير متواجد حالياً


bgirlsb

 

http://www.webcoolzone.combgirlsb





رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
, , ,

جديد منتدى قسم المطبخ والطعام الشرقى

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:33 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by

إدارة الموقع غير مسئوله عن اي مقال او موضوع ، وكل كاتب مقال او موضوع يعبر عن رايه وحده فقط